イトーヨーカドーのネットスーパー 大森店

レシピ

ビビンバ風冷やしめん

ビビンバ風冷やしめん


※牛丼の具をのせたスタミナたっぷりのめん。つゆにも牛丼の汁が大活躍!

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商品名 価格(税込) 数量

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材料(4人分)

グリコ「DONBURI亭 牛丼」 …2袋
きゅうり …1本
豆もやし …1/2袋
にんじん …1/3本
白菜キムチ …60g
中華めん …4玉
めんつゆ(ストレートタイプ) …1/3カップ
A:塩 …適量
A:すり白ごま …小さじ3
A:ごま油 …小さじ3

作り方

1.きゅうりは薄い輪切りにし、Aの3分の1量であえる。にんじんは4cm長さのせん切りにする。塩適量(分量外)を加えた熱湯で、豆もやし、にんじんの順にゆで、水けをきり、それぞれを残りのAの半量であえる。
2.「DONBURI亭 牛丼」は軽く温めてからザルでこし、具と汁に分ける。汁にはめんつゆ、水大さじ3を加えて味を調える。
3.中華めんは袋の表示通りゆで、冷水でしめて水けをきる。
4.3を器に盛り、1、白菜キムチ、2の具をのせ、調味した汁をかける。