イトーヨーカドーのネットスーパー 大森店

レシピ

手巻き寿司

手巻き寿司


※お好みの海鮮で華やか手巻き
カロリー :1人前 754kcal
調理時間:約 15分

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材料(4人分)

ご飯 …3合分
すし酢 …大さじ6
【お好みの具材】 … 
まぐろ(刺身用) …100g
A:サーモン(刺身用) …100g
A:いか(刺身用) …100g
A:きゅうり …1本(100g)
A:厚焼きたまご …適量
A:レタス …適量
アボカド …1個(200g)
大葉 …8枚(8g)
キムチ …60g
ツナ缶 …1缶
焼のり …適量
マヨネーズ …適量
しょうゆ …適量

作り方

1.炊きたてのご飯にすし酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせる。
2.まぐろ(1/2量)は、巻きやすい大きさに切ってサラダ油(分量外)を熱したフライパンでサッと焼き、焼肉のたれを絡め、まぐろステーキを作る。
3.残りのまぐろ、Aの具材はそれぞれ巻きやすい大きさに切る。アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて薄切りにする。
4.焼のりに1をのせ、お好みの具材を巻く。
※お好みでマヨネーズ、しょうゆをつけていただく。
【オススメの組合わせ】
A:まぐろステーキ+マヨネーズ+レタス
B:ツナ缶+マヨネーズ+厚焼きたまご+レタス
C:いか+きゅうり+大葉
D:サーモン+アボカド+マヨネーズ
E:まぐろ+キムチ+大葉