イトーヨーカドーのネットスーパー 大船店

レシピ

かつおとトマトのカルパッチョ

かつおとトマトのカルパッチョ


※初夏を感じる爽やかなトマトのドレッシングが決め手!
カロリー :1人前 201kcal
調理時間:約 15分

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商品名 価格(税込) 数量

生かつお(刺身用)(そぎ切り)

売切

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国内産 とまと 1コ 他の材料を見る

159円

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国内産 『顔が見える野菜。』 とまと 1袋(3~4コ入)

537円

オクラ(ゆでて輪切り)

売切

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国内産 きゅうり 1本

62円

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玉ねぎ 1コ 他の材料を見る

31円

国内産 『顔が見える野菜。』 たまねぎ 1袋(2~4コ入)

213円

国内産 たまねぎ 1パック(2~4コ入 約800g)

213円

デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ (485g)

203円

デルモンテ いつでも新鮮 エキストラバージンオリーブオイル (326g)

861円

セブンプレミアム レモン100% 1本(300ml) 他の材料を見る

321円

ポッカサッポロ ポッカレモン100 1本(70ml)

170円

ポッカサッポロ ポッカレモン100 1本(450ml)

429円

ビオカ 有機レモン ストレート果汁 100% (150ml)

289円

マンズワイン 甲州酵母の泡 1本(720ml)

1738円

ギャバン ブラックペッパー 荒挽 1缶(65g) 他の材料を見る

451円

ギャバン あらびきブラックペパー 袋入 (19g)

127円

ギャバン あらひきブラックペパー (21g)

246円
 

材料(2人分)

生かつお(刺身用)(そぎ切り) …1/2さく(約150g)
トマト(くし型切り) …1個
オクラ(ゆでて輪切り) …2本
きゅうり(薄い輪切りにし塩もみ) …1本
たまねぎ(薄切り・水にさらす) …1/4個
〈ドレッシング〉 … 
A:デルモンテ「リコピンリッチ トマトケチャップ」 …大さじ2
A:デルモンテ「いつでも新鮮 エキストラバージンオリーブオイル」 …大さじ1
A:レモン汁 …小さじ2
A:マンズワイン(白) …大さじ1
A:塩 …小さじ1/4
A:粗挽き黒こしょう …少々

作り方

1.たまねぎの水気を切って器にしき、かつおとトマトを交互に重ね丸く盛り付ける。
2.きゅうりを中央に盛り付け、オクラをトッピングし、Aを混ぜ合わせたドレッシングを全体にかける。