イトーヨーカドーのネットスーパー 大船店

レシピ

カレー風味ケチャップチキンマヨ

カレー風味ケチャップチキンマヨ


カロリー :1人前 618kcal
調理時間:約 15分

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国産若鶏もも肉 (290g) 他の材料を見る

275円

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国産若鶏もも肉 2枚 (580g)

551円

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北海道産 玉ねぎ 1コ 他の材料を見る

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■ ジャワカレー中辛 1コ (185g)

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材料(4人分)

鶏もも肉 …2枚(600~700g)
たまねぎ …中1個
塩、こしょう …各適量
小麦粉 …適量
デルモンテ「いつでも新鮮エキストラバージンオリーブオイル」 …大さじ3
A:ハウス「ジャワカレー 中辛」(刻む) …2片
A:デルモンテ「リコピンリッチ トマトケチャップ」 …大さじ3
A:水 …300ml
キユーピー「マヨネーズ」 …適量
あればドライパセリ …適量
※2人分にする際は、焦げ付くので水は200mlにしてください。 … 

作り方

1.鶏もも肉はひと口大に切って塩こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。たまねぎはくし切りにする。フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を両面こんがり焼き、あいているところでたまねぎを炒める。
2.Aを加えて蓋をずらしてのせ、中火で6~7分煮込む。(水分がなくなりそうなら水を足す)
3.器に盛ってマヨネーズをかけ、あればドライパセリをふる。