イトーヨーカドーのネットスーパー 大森店

レシピ

こうや豆腐の肉巻きカツ

こうや豆腐の肉巻きカツ


※こうや豆腐に白だしがしみ込む優しい味わい
調理時間:約 30分

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商品名 価格(税込) 数量

旭松 あさひ豆腐 ポリ (5コ入 82.5g)

170円

A:キッコーマン「本つゆ 香り白だし」

売切

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材料(4人分)

旭松「あさひ豆腐」 …2個
A:キッコーマン「本つゆ 香り白だし」 …小さじ2
A:水 …大さじ2
A:こしょう …少々
スライスチーズ(半分に切る) …4枚
ニコニコ「国内産焼きのり」(4等分に切る) …2枚
豚肉(しゃぶしゃぶ用) …16枚
B:小麦粉 …30g
B:水 …大さじ2
B:たまご …30g
パン粉 …適量
AJINOMOTO「ヘルシーオメガバランス」 …適量

作り方

1.旭松「あさひ豆腐」は湯戻し不要なので、Aに浸して4等分に切る。
※通常のこうや豆腐はぬるま湯で戻して4等分に切ってAに浸す。
2.1をチーズ、のり、豚肉の順に包む。
3.2に、混ぜ合わせたBをつけてパン粉をまぶし、180℃の油で揚げる。